Eine Barkassenbuchung bzw. Einnahme oder Ausgabe kannst du im Menü: Manager > Belege > Barkasse buchen oder auch gegenbuchen.

Für die Gegenbuchung kannst du einfach die Beschreibung der entspr. Barkassenbuchung wählen und nach der Eingabe des  Stornobetrages, mit der Minus-Schaltfläche umkehren (s.Abb.)